比“明学”难太多!“凯学”才是《中餐厅3》最强奥义!

2019-09-07 柚子皮 超级卡司



观摩了6期《中餐厅3》后,不知各位学子都已经习得了几成“明学”?让我们检验一下学习成果。


初级明学


“听我的,一个人说了算。”



要点:霸道总裁经典语句,语气要坚定,要有油然而生的霸气。


中级明学


语气坚定:“我不要你觉得,我要我觉得,你觉得不管用,我觉得管用,好吗?”



要点:虽然是问句,但绝不能给对方拒绝的机会,语气要强硬不失温柔,尽显霸总式关心。


高级明学


眼神坚定,手指对方,“买”,“买”,“这个也可以买”



要点:无论对方说什么都可套用的万能句式,速度一定要快,语气一定要果断,展示自己雄厚的实力,不给对方思考的时间。


精髓在于用手指吸引对方的注意力,令其忽略自己话语中的不合理性。


终极明学


语气坚定,手掌下压,“所以我的错好不好?”



要点:以退为进,先发制人。表面上是在示弱,实际上下压的手掌slay着全场,大局依然在他掌控之中,此处带上墨镜效果更佳。


如此通俗易懂,老少皆宜,哪怕是没有看过一集《中餐厅3》的人,也能从“明言明语”中领悟到几分明学的精髓。


相比较而言,《中餐厅3》传授的另一门学问——“凯学”,就难得多了。


凯学,顾名思义就是“王俊凯行为研究学”。



如果说明学是霸总的集大成者,那么凯学就是暖男的必修课。


从前几期来看,这门课程涵盖了说话的艺术、情商的修炼、餐厅经理的自我修养等几大版块,且看我一一道来~



说话的艺术


王俊凯说话的艺术,首先就体现在“无论对方比自己大多少,女性一律叫姐,男性统统喊哥”。


这一点,相信所有未成年就被喊叔叔阿姨的人都倍感欣慰。


不仅如此,王俊凯还是“行走的夸夸群”,无论何时何地,他都能伸出大拇指,夸得你心花怒放。


这不,当他不小心碰掉了小黑板,黄晓明正欲责问时,林大厨帮他把小黑板挂了起来,他立刻启动夸夸群模式:“小林哥你是我的英雄!”



当秦海璐素颜在线求赞美时,他先定睛看了一眼,接着马不停蹄地来了一串彩虹屁:“姐姐不化妆是天生丽质,化了妆是仙女下凡。”


试问上到九十九下到小朋友,有哪个女性听了这么干脆利落不敷衍的赞美会不喜笑颜开?哪怕明知道是溢美之词。



就连杨紫说起自己的脚被车轧过这样的伤心事,也被他一句“那你真是个金刚脚呀”,配合上大拇指夸张的动作,轻松地将她从不愉快的回忆里解救出来。



总结王俊凯说话的艺术,你会发现要点就在于用词可以夸张,但态度要真诚、幽默。尺度把握不好,就容易显得敷衍虚伪,需要一定的功力。


情商的修炼


除了说话的艺术,王俊凯的一举一动也能体现他的高情商。


难能可贵的是,他的高情商是无差别的,无论是店长黄晓明还是两个实习生,都能感受到。


在秦海璐表示要减肥,黄晓明附议,林大厨于是只煮了梨子当晚餐,大家却又尴尬不失礼貌地微笑.jpg时,是王俊凯打破沉默,举杯向林大厨道谢,缓解了他的尴尬处境,尽管自己是最饿的那个。



在黄晓明说有顾客反映菜很难吃,小林哥国宴大厨的自尊心受到伤害时,是王俊凯私下向林大厨解释,顾客不是说他做得难吃,而是说食材不合适。


顾全了黄晓明的面子,也治愈了林大厨的心情。



在投票决定留下两位实习生高天鹤和仝卓其中一个的时候,其他人都在表达对两位实习生工作的肯定和离别的不舍,只有王俊凯因为没有机会带他们出去看看当地风光而遗憾不已,还自费为他们买了纪念品。


而在仝卓留下来以后,王俊凯也依然惦记着这事儿,逮着空就带上了仝卓出去兜风,绝不是说说而已。


这是什么细心又温柔的神仙boy啊!



说白了,王俊凯的高情商就是处处为他人着想,事事站在他人的角度考虑。


别看说起来这么容易,做起来却是需要有自我牺牲的觉悟。


餐厅经理的自我修养


作为大堂经理,王俊凯除了时不时耍耍“官威”逗乐大伙,也从没忘记过自己的本职工作。


在其他店吃饭的时候,他也不忘招揽潜在顾客。对于随口说了一句要去中餐厅吃饭的店员,他也认真地询问对方预约时间,把对方安排得明明白白。



餐厅人手紧张,王俊凯就身兼数职,又是迎宾,又是传菜,还曾化身“人肉洗碗机”,扎着马步连续洗碗2小时,却不曾抱怨一句。



除了做好基本的工作,王俊凯还十分细心体贴。


递煎饼给顾客时,他会提醒一句小心烫。


好不容易忙里偷闲,无意中看到顾客的包放在地上,又赶紧拿来凳子放包,并连连致歉。



大概对他来说,当好一个餐厅经理和做一个好演员是一回事:无他,用心而已。


明学是“唯我独尊”,让众人不敢反驳,凯学却是“以德服人”,征服了整个中餐厅。


随着节目的结束,“明人明言”这个梗的热度也会逐渐散去,但凯学却潜移默化地让人铭记于心,它才是《中餐厅3》的最强奥义!


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